Många människor är vana vid att äta ett snabbt mellanmål framför en flimrande bildskärm och försöker hålla fokus på arbetsuppgifterna, men de är sällan uppmärksamma på hur kroppen reagerar. Jag bestämde mig för att testa hur denna populära vana påverkar mitt personliga välbefinnande och är redo att dela med mig av de sätt jag har hittat för att undvika tyngd och obehag.
När vi kombinerar att läsa rapporter med att äta en affärslunch, blir vår matsmältning tar en baksäte. Kroppen har helt enkelt inte tid att förbereda sig för matintaget.
-
Hjärnan är upptagen med att bearbeta arbetsinformation snarare än att känna igen smak
-
Portioner sväljs nästan hela på grund av den ständiga brådskan att äta
-
Kroppen är fixerad i en böjd hållning, vilket fysiskt pressar magen
Skillnaden i känsla blir uppenbar ganska snabbt. Den vanliga förändringen av platsen förändrar helt hur kroppen uppfattar samma livsmedel.
En hemlig nyans: om lunch vid datorn är oundviklig använder många människor ett enkelt trick – skjut tangentbordet till kanten av skrivbordet och luta dig tillbaka i stolen så mycket som möjligt, vilket frigör utrymme för magen.
Fokus för uppmärksamhet spelar en avgörande roll för hur maten smälts. När jag började äta dagligen samtidigt som jag tittade på oändliga grafer, dök det upp några intressanta observationer.
-
Mättnadskänslan kommer plötsligt och mycket abrupt
-
Efter ett par timmar vill du tugga igen eftersom processen inte har lagrats i minnet
-
Energinivån sjunker så snart tallriken är tom
Praxis visar att inte all mat tolereras lika bra under sådana spartanska förhållanden. Vissa måltider är bättre att lämna för en fullständig vila.
Mitt personliga tips: att använda en liten dessertgaffel istället för en vanlig bordsgaffel är bra för att på konstgjord väg sakta ner processen att absorbera en portion.
För att upprätthålla en normal Ämnesomsättning är det viktigt att anpassa miljön åtminstone minimalt till sig själv.
-
Att spela lugn musik i bakgrunden hjälper till att minska stressnivåerna
-
En liten klunk varmt vatten före en måltid mjukar upp väggarna i en tom mage
-
Lång tuggning av varje bit minskar den mekaniska belastningen på organen
Även den triviala förflyttningen av blicken från jobbsnacket till måltidens konsistens gör en dramatisk skillnad i hur du mår. En liten medveten paus gör att kroppen kan bearbeta bränsle i lugn och ro.
Vanliga frågor och svar:
Är matsmältningen verkligen sämre när man arbetar vid en bildskärm?
Övning visar att på grund av förlusten av koncentration på mat känner många människor mycket tyngd och obehag.
Hur tar man snabbt bort obehagliga känslor efter ett snabbt mellanmål på kontoret?
Jag har provat att göra en lätt fem minuters stående uppvärmning och det är bra för att få igång tarmarna.
Vad är det bästa att dricka till en sådan här måltid?
Vanligt varmt vatten eller svagt örtte håller dig bekväm mycket bättre än sockerhaltiga läskedrycker.
Vilken mat anses vara den mest framgångsrika för att äta vid tangentbordet?
Varma gräddsoppor eller mjuka puréer är mycket lättare för kroppen att tolerera än torra kex.
Är det okej att bli distraherad av roliga videor istället för att arbeta?
Underhållningsinnehåll lindrar stress, men hindrar ändå hjärnan från att skicka mättnadssignaler i tid.
Räddar tuggummi matsmältningssituationen?
Många använder det i tio minuter efter en måltid för att fräscha upp andedräkten och försiktigt stimulera salivutsöndringen.
